食材 ：豌豆苗 、易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟
4、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。准备好各种食材 。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜
5 、分钟香油
做法 ：
1 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。
6、鹌鹑蛋加盐煮熟 。蟹味菇、
2、鹌鹑蛋
配料 ：盐 、香油调匀。切小段 。所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、
3 、