原料：面粉 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。面案抹少许油防粘，灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、翻面煎 。小吃生菜 。灌饼
家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最切成小段；5 、小吃
9 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋
8 、制最经过翻面的小吃面皮 ，把面团横向压扁 ，面皮起的变化 ，擀成薄饼；
7 、静置半小时；
2 、花椒盐、一面面皮凝固之后 ，
11 、遇热会鼓起很大的气泡。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，团圆；
6、
13 、油温热下入饼皮。
10 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4、油 、盖上锅盖 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。平底锅放油 ，